Bertempat di Kompleks Serbaguna Masjid Darussalam pada 2 Julai 2016, satu program masak memasak diadakan untuk kaum wanita. Program ini bertujuan untuk memberi pendedahan tentang penyediaan masakan hari raya seperti serunding daging, sambal jawa, kerabu taugeh, kicap kerisik dan kuah kacang berdaging.
Peserta seramai 26 orang hadir sejak jam 8:30 pagi lagi. Chef yang mengajar cara penyediaan makanan tersebut adalah Nazir Masjid Darussalam, En Mohd Musleh bin Yunos. Tidak ramai yang mengetahui bahawa beliau mempunyai kepakaran dalam memasak makanan kenduri dalam skala besar. Di akhir program, setiap peserta akan membawa pulang setiap hidangan yang dimasak iaitu sebanyak lima (5) hidangan kesemuanya termasuk ketupat dan nasi impit untuk bekalan berbuka puasa nanti.
Program ini dirasmikan oleh Yang Dihormati Ketua Kampung, Tn Hj Sharif bin Hj Iskandar. Beliau berasa gembira dengan inisiatif yang dilakukan oleh pihak masjid iaitu yang julung-julung kali diadakan di kawasan Puchong dan berharap program sebegini dapat dicontohi oleh masjid-masjid lain.
|
Ketua Kg, Tn Hj Sharif diiringi oleh Nazir dan barisan jawatankuasa |
|
Bahagian Dapur Kompleks Serbaguna MDSP dirasmikan oleh Ketua Kg |
|
BAGUS |
|
Chef sedang memulakan tugas. Peserta memberi tumpuan penuh |
|
Penyediaan serunding daging |
|
Kacau jangan tak kacau Tn Hj |
|
Ketua Kg sempat meninjau ruang bilik yang siap di sebelah dapur
Dari kiri: Dr Latip, Ketua Kg, Nazir, En Ramly (Pengerusi Biro Teknikal), En Najib (Bendahari) |
|
Timbalan Nazir tidak melepaskan peluang mengacau serunding |
|
Kaum Wanita sedang sibuk menyediakan barang asas masakan |
|
Ini bukan lakonan :) Tiga orang kuat Masjid Darussalam memang pandai menganyam ketupat. Orang jawa kesemuanya. |
|
Memotong bawang |
|
Sambil kerja sambil posing isteri Nazir (Pn Samiah) dan Ketua Biro Jenazah Wanita (Pn Norfaizah) |
|
Gambar Tengah: Isteri Imam Azrul memotong bawang bersama ibunya. Imam harini jadi jurugambar separa profesional |
|
Rempah Ratus yang telah siap diblender |
|
Wakil Wanita Masjid Darussalam (Pn Zaini) sedang menggoreng kacang |
|
Dengar betul-betul. Banyak petua boleh belajar ni. :) |
|
Kompleks Serbaguna yang hampir 92% siap |